Путешествия по Индии: секреты и советы
Когда приезжаешь в чужую страну и заказываешь еду в кафе или ресторанах, автоматически останавливаешь выбор на привычных блюдах. Но в Индии такой ход не всегда …
Если вы все еще считаете, что Индия на 100% вегетарианская страна, то вас ждет сюрприз. На самом деле, в Бхарате даже не большинство населения считают …
Отельный бизнес и общепит в Индии традиционно представляют собой разные направления сферы обслуживания. Практика, совмещения проживания и питания только начинает распространяться в стране. Зачастую отели и …
Штат Гуджарат известен как ортодоксально индуистский. Здесь очень высокий процент вегетарианцев, запрещен алкоголь, сложно найти заведения общественного питания, где продают мясные блюда. Неудивительно, что первый …
Мадурай — один из главных паломнических центров Тамил-Наду, куда устремляются туристы, мечтающие осмотреть красоты храма Богини Минакши. Но этот городок таит немало других сюрпризов. Так, …
Масала-чай — это гордость и любовь Индии. Это напиток, который можно встретить в любом уголке страны: от гималайских деревушек до южноиндийских чайных. В основе масала-чая …
Если спросить индийцев, какую уличную еду они считают самой вкусной, ответы будут разными, но скорее всего, лидировать будут пани-пури – зажаристые колобки «пури», внутрь которых …
Индийская кухня чаще всего ассоциируется с чем-то острым, жирным, сверхсладким и малоприятным на вид. Но если копнуть глубже, то оказывается, что она представляет собой не …
Во время поездок по Индии иногда хочется переключиться с острой местной кухни на что-то более привычное желудку европейца. Пиццерии идеально подходят для решения этой задачи. …
Специфика заведений общественного питания Гуджарата состоит в том, что они предоставляют преимущественно вегетарианскую пищу. В священном городе Дварка – одном из чар-дхам Индии – это …
