18 мая, 2022

Найдено лучшее индийское кафе в Киеве

Если очень хочется в Индию, но возможности поехать туда пока нет, есть прекрасная альтернатива — индийские рестораны и кафе. К сожалению, далеко не все из них отличаются аутентичностью и готовы предложить блюда «точь-в-точь как в Индии». Но тем сильнее ценишь действительно хорошие заведения общепита с индийской атмосферой внутри.

Шарма Свитс Киев

Накануне поездки в Индию мне довелось сдавать ПЦР в одной из лабораторий Киева. Дело было на станции метро Шулявская. Каково же было моё удивление, когда рядом с этим местом я обнаружила вывеску нового индийского кафе. Это был знак свыше! И действительно: тот ПЦР был сдан успешно и поездка состоялась в лучшем виде.
И конечно же, нельзя было не зайти в заманчивое кафе в индийском стиле, которое называлось «Sharma Sweets«. К слову, это оказалось первое полностью вегетарианское индийское кафе в Киеве.

Sharma Sweets

По всему видно, что это место открылось недавно. У кафе свежее, яркое и привлекательное оформление. Вход обрамляют гирлянды цветов. Предусмотрено окошко для бесконтактной выдачи заказов.

Заходим внутрь кафе!

Интерьер этого индийского кафе простой, но приятный, как и у большинства дхаб в Индии. Когда заходишь внутрь сразу же оказываешься в царстве пряных ароматов и мысленно переносишься в Индию. Сотрудники кафе говорят на хинди и английском, немного на украинском. Это ещё один фактор, который добавляет месту аутентичности. Здесь полностью чувствуешь себя в путешествии, а не дома в Украине.

Арханаришвара

Посетителей встречает красивое изображение Ардханаришвары (Шива-Шакти) во всю стену, вокруг которого запечатлена Гаятри-мантра на хинди, английском и украинском языках. На другой стене несколько фотографий достопримечательностей Индии в рамках. Можно различить на них храм Мурудешвар в Карнатаке и Золотой храм сиккхов в Пенджабе. Дополнительно оживляют интерьер комнатные растения, расставленые в горшках повсюду.

Лучшее индийское кафе в Киеве

На витрине представлено огромное изобилие индийских сладостей и вкуснейшие самосы — жареные треугольные пирожки с овощной начинкой. За витриной находится небольшая кухня. Всё блюда готовят индийцы, с использованием настоящего масла гхи и оригинальных индийских специй. Божественные запахи разливаются по всему пространству.

Индийский ресторан Шулявка

Столиков в кафе «Шарма Свитс» не очень много, что тоже созвучно с аналогичными заведениями в Индии. Есть туалет для гостей.

Цветы в индийском кафе

Справа при входе стойка для расчётов, за которой в Индии обычно сидит владелец или его доверенное лицо. Он подбивает итог, выдаёт счёт (в Индии — написанный от руки) и принимает деньги. В «Шарма Свитс» можно заплатить как наличкой, так и картой.

Индийские самосы

В этом прекрасном кафе играет индийское радио. Можно насладиться аутентичной музыкой и песнями.

Что в меню Sharma Sweets?

Выбор блюд в этом индийском кафе достаточно большой. Тут можно заказать пакоры, самосы, индийские veg бургеры (с паниром), бирьяни, даал, кади, паратху (разные виды), алу пури и многое другое. Все готовится с любовью, соблюдением рецептур и традиций. Здесь можно недорого пообедать, выпить чаю со сладостями и даже взять понравившуюся еду с собой. Если вы переживаете насчёт остроты блюд, попросите при заказе еды готовить ее без специй или с небольшим их количеством. В этом кафе с радостью идут навстречу гостям и адаптируют индийские блюда под украинский вкус.

Меню индийского кафе

От себя добавлю, что здесь очень вкусные алу паратха и гоби паратха, неплохой и ароматный масала-чай (чёрный чай с молоком и специями), великолепные ладду и гулаб джамун. Все свежее и настоящее. Просто объедение.

Особенно хороши здесь сладости. Рабри, бурфи, милккейки, банараси педа, ладду, калаканды, малаи кейки, гулаб джамуны на высшем уровне. По вкусу эти десерты практически не отличаются от индийских. Найти индийские десерты такого уровня в Киеве будет непросто!

Индийские сладости

На выходе можно купить домашние снеки. Сухие закуски очень неплохие, есть сладкие, солёные и острые, но все — полностью вегетарианские. А ещё владельцы готовы помочь с покупкой волшебного масла Деси Гхи — Desi Ghee (топлёное масло из коровьего молока, взбиваемое по индийским рецептам).

Индийские сладости в Киеве

Индийское кафе «Sharma Sweets» в Киеве — это must visit для фанатов Индии. Это прекрасное местечко с радушными хозяевами и ненавязчивой атмосферой, куда можно прийти с друзьями, семьёй или детьми, чтобы вдохнуть ароматы специй, попить сладкого масала-чая, насладиться вкусом настоящих индийских блюд.

Сладости Индии

Здесь классно устроить посиделки в индийском стиле или просто приехать понастальгировать по любимой Бхарате.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *