Где попробовать вкусной индийской еды в Будапеште недорого?

В столице Венгрии есть множество кафе и ресторанов, где можно познакомиться с индийской кухней.

• Некоторые места впечатляют своим колоритом и роскошью, приятными интеьерами и вниманием к деталям. Сюда можно отнести дорогие рестораны Taj Mahal, Indian Palate, Pesti Chutney, Salaam Bombay, Indigo. Соответственно, они недешевые.
• Другие заведения общественного питания в Будапеште, специализирующиеся на индийской кухне, выглядят немного проще, но тоже готовы угостить вкусными аутентичными индийскими блюдами. Кафе вроде Bollywood Vegi Bar, Kis Bangla, Rajdhani, Tandoori пользуются популярностью у любителей индийской кухни, даже несмотря на свою более скромную обстановку.
• Наконец, есть кафе, обслуживающие посетителей по принципу самообслуживания. Сюда входят, например, Mantra Masala, Aroma, Govinda. Это сравнительно недорогие рестораны, где можно выбрать блюда из уже имеющихся в буфете.

Фанаты индийской кухни могут подобрать ресторан по своим предпочтениям, вкусу или кошельку. Основная масса индийский ресторанов Будапешта сосредоточена в районе Пешт: в пешей или транспортной доступности от основных городских достопримечательностей.

Ресторан Говинда в Будапеште: красиво, недорого, вкусно

В Будапеште работает два ресторана с называнием Говинда: один обозначен в картах как Govinda Vegetáriánus és Vegán Étterem (веганский и вегетарианский ресторан), другой называется Govinda Veggie Corner. Это братья-близнецы, предлагающие большой выбор индийских веганских и вегетарианских блюд по невысоким ценам.

Во время визита в Будапешт мне удалось посетить веганско-вегетарианский ресторан Говинда. Он располагается в подвальном помещении,  имеет несколько залов и демонстрирует очень простую, но максимально приближенную к индийским дхабам, обстановку. Здесь очень чисто и светло, в распоряжении гостей простая мебель. В качестве акцента используются картины с раджастанскими мотивами на стенах. Добавляют колорита статуи индийских богов, расположенные в нишах коридора.

Девиз этого индийского ресторана «Karma free. Pure vegetarian». Это значит, что вся еда, которую здесь подают, полностью благоприятна для кармы, ведь здесь нет блюд из мяса, птицы, рыбы, яиц, морепродуктов. Это заведение работает по принципу буфета или самообслуживания. Посетители подходят к витрине, где за стеклом выставлены готовые блюда и выбирают из них те, которые хотят попробовать. Можно заказывать указывая пальцем, можно выбирать из меню или брать готовые сеты. Последнее получается немного выгоднее.

Помимо других преимуществ, ресторан Говинда отличается своими привлекательными ценами. Здесь можно покушать дешевле, чем во многих заведениях общественного питания в Будапеште. К примеру, в этом ресторане всего за 4 евро можно взять порцию сабджи (овощи, приготовленные по-индийски), за 2 евро — даал (бобовый суп), за 1 евро — рис с куркумой. Всего на 11 евро можно взять «Бхима меню» и вкусно пообедать втроем (два взрослых и ребенок).

По поводу еды стоит особо отметить, что она в этом индийском кафе очень вкусная, хотя и ориентированная на европейского потребителя. Блюда не слишком острые и пряные, но сохраняют все ароматы Индии. Многим европейцам нравится такая «адаптированная индийская кухня».

В ресторане Говинда играет приятная индийская музыка и создается полное ощущение, что обедаешь где-нибудь в Индии.

При ресторане работают также:

• магазин Govinda Shop с индийской одеждой, благовониями, статуэтками, литературой и другими товарами из Индии.
• пространство для духовных практик Govinda Klub, где проводятся мероприятия, связанные с Индией.

Найти индийский ресторан Говинда в Будапеште очень легко, он расположен в нескольких минутах ходьбы от базилики Иштвана, по улице Vigyázó Ferenc u. 4. Это за поворотом от площади Иштвана Сечени.

Ресторан работает с 11:30 утра до 17:00 с понедельника по пятницу, с 12:00 до 17:00 в субботу. Воскресенье выходной.